Všichni shánějí recept na tyto kefírové koláčky: Rychlé a křehoučké, ideální ke kávě

Jestli hledáte recept na rychlý a chutný dezert ke kávě, máme pro vás skvělý tip! Kefírové koláčky jsou oblíbeným receptem mnoha lidí, a to z dobrého důvodu. Svojí křehkostí a lahodnou chutí si získají srdce každého, kdo je ochutná. Navíc jsou velmi jednoduché na přípravu, takže se nemusíte bát, že byste je nedokázali zvládnout. Pojďme se tedy podívat na tento recept krok za krokem!

Ingredience:

• 250g hladké mouky
• 100g másla
• 100g cukru
• 1 vejce
• 125ml kefíru
• 1 lžička jedlé sody

Postup:

Krok 1: Příprava těsta

Nejprve si připravíme těsto. Smíchejte hladkou mouku s máskem a cukrem a promíchejte, dokud nevznikne drobenka. Poté přidejte vejce a kefír a hněťte těsto, dokud se vám nevytvoří hladká a pružná hmota.

Krok 2: Formování koláčků

Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše na tloušťku asi 0,5 cm. Poté pomocí kruhového vykrajovače vykrajujte kolečka těsta. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte odpočívat asi 15 minut.

Krok 3: Pečení

Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Koláčky dejte do trouby a pečte je asi 10-12 minut, dokud nezezlátne. Poté je vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

Tipy a rady:

• Pokud chcete koláčky udělat ještě křehčí, můžete přidat do těsta trochu máslového tuku.
• Na zdobení koláčků můžete použít třeba čokoládovou polevu nebo moučkový cukr.
• Nezapomeňte, že kefírové koláčky jsou nejlepší čerstvé, takže si je dopřejte hned po upečení.

S tímto receptem na kefírové koláčky si jistě získáte obdiv a pochvalu od svých blízkých. Tak si pusťte kávu, připravte si těsto a pusťte se do práce. Vaše chuťové buňky budou nadšené!