Vynikající bramborové tyčinky se sýrovým nádechem – To musíte vyzkoušet!
V dnešním článku vám představím skvělý recept na bramborové tyčinky se sýrovým nádechem. Tato lahodná a křupavá pochoutka je ideální na různé příležitosti – od rodinných večeří po party s přáteli. Připravte si tedy potřebné suroviny a pusťme se do vaření!
Suroviny:
- 6 středně velkých brambor
- 100 g strouhaného sýra (např. eidam nebo parmazán)
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- Sůl a pepř
- Rostlinný olej na smažení
Postup:
1. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.
2. Důkladně je opláchněte, aby se odstranila přebytečná škrob.
3. V míse smíchejte nastrouhané brambory se strouhaným sýrem, moukou, vejci a osolte a opepřete podle chuti.
4. Směs promíchejte do té doby, dokud není všechno dobře spojené.
5. Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje a dejte ho zahřát na střední teplotu.
6. Hotovou směs bramborového těsta formujte na tyčinky podle svého gusta.
7. Tyčinky smažte na rozpálené pánvi z obou stran dozlatova.
8. Hotové bramborové tyčinky dejte na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku.
Tipy pro servírování:
Pro maximální chuť doporučuji podávat bramborové tyčinky se sýrovým nádechem s domácím dipem, například s kysanou smetanou a jemně nasekanou petrželkou. Jednohubky se také skvěle hodí jako příloha k masovým pokrmům nebo jako samostatné občerstvení.
Závěr:
Bramborové tyčinky se sýrovým nádechem jsou skvělou volbou pro všechny milovníky křupavého a chutného jídla. Díky jednoduché přípravě a lahodnému kombinaci ingrediencí si je zamilujete na první pokus. Tak neváhejte a vyzkoušejte tento recept ještě dnes!