Friss dich dumm dorta

Suroviny

Na těsto:

5 vajec
5 lžic cukru
5 lžic mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru

Na náplň:

3 plechovky mandarinek
750 ml šťávy z mandarinek (zachycené)
2 balíčky bílého dortového želé
2 balíčky červeného dortového želé
600 ml smetany ke šlehání
3 balíčky ztužovače šlehačky
3 balíčky vanilkového cukru
3 balíčky vanilkového pudinkového prášku na omáčku bez vaření
200 ml multivitamínové šťávy (100%)
špetka soli
případně voda dle potřeby

Příprava

Oddělte bílky od žloutků. Žloutky smíchejte s cukrem, moukou, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Bílky se špetkou soli ušlehejte do tuhého sněhu a opatrně vmíchejte do těsta. Těsto rozetřete do připravené formy na pečení.

Pečte v předehřáté troubě při 200°C asi 20 minut. Nechte vychladnout a okolo korpusu dejte dortový kroužek.

Mandarinky slijte a šťávu zachyťte. 750 ml mandarikové šťávy (pokud nemáte dost, doplňte vodou), bílé a červené dortové želé připravte podle návodu na obalu. Přidejte mandarinky. Hmotu rozprostřete na vychladlý korpus.

Smetanu vyšlehejte s vanilkovým cukrem a ztužovačem šlehačky do tuha. Navrstvěte ji na mandarinkovou hmotu a rozetřete tak, aby byla uprostřed trochu vyšší.

Na závěr rozmíchejte vanilkový pudinkový prášek s multivitamínovou šťávou a rozprostřete navrch. Dort nechte nejlépe přes noc vychladit.

Dobrou chuť!