Zapečená kukuřice s mletým masem

Hörnli zapečené s mletým masem

Suroviny na 4 porce

  • 300 g žampionů, nakrájených (konzervovaných)
  • 1 lžička chilli
  • 500 g mletého masa
  • 300 g strouhaného sýra
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 400 g těstovin (hörnli)
  • 150 g mrkve
  • špetka soli
  • 130 g slaniny
  • 1 konzerva rajčatového protlaku

Příprava

  • Těstoviny hörnli uvařte v osolené vodě na skus, sceďte a nechte stranou.
  • Mleté maso opečte na pánvi na rozpáleném oleji a odložte stranou. Nadrobno nakrájenou slaninu také opečte a dejte stranou. Žampiony také krátce opečte a dejte stranou. Mrkev nakrájejte na kostičky, opečte a odložte stranou.
  • Rajčata smíchejte ve vysoké nádobě s kořením a rozmixujte tyčovým mixérem.
  • Těstoviny hörnli rozprostřete do vymazané zapékací formy, na ně nasypte mrkev, slaninu, žampiony a mleté maso. Zalijte rajčatovým protlakem, posypte sýrem a pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 30 minut.