Zelený fazolový salát

Suroviny pro 4 porce

• 1 kg zelených fazolí
• 2 cibule, jemně nakrájené
• 2 malé snítky saturejky
• 6 lžic octa
• 4 lžíce oleje
• 6 lžiček cukru
• 2 lžičky soli
• pepř

Příprava

Fazole omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ve vroucí osolené vodě je spolu se saturejkou vaříme asi 12–18 minut (fazole by neměly být příliš měkké!).

Mezitím si připravíme marinádu z jemně nakrájené cibule, octa, oleje, cukru, soli a pepře.

Horké fazole slijeme a smícháme s marinádou. Poté přikryjeme a necháme přes noc v lednici.

Další informace

• Doba přípravy: cca 45 minut
• Doba vaření/pečení: cca 18 minut
• Celkový čas: cca 1 hodina 3 minuty
• Obtížnost: jednoduché
• Kalorie na porci: cca 186