Bananový chléb

Ingredience na 1 porci

3 zralé banány
300 g hladké mouky
100 g cukru
1 vejce
½ lžičky soli
1 balíček prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
4 lžíce oleje
4 lžíce rozinek

Příprava

Doba přípravy: cca 20 minut
Celkový čas: cca 20 minut

Zralé banány rozmačkejte nebo rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte cukr, vanilkový cukr, sůl, olej a vejce a dobře promíchejte. Poté postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmíchejte rozinky.

Těsto nalijte do formy na biskupský chlebíček a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut.