Listové jednohubky: Rychlé a efektní pohoštění s paprikovou pomazánkou

Chystáte večírek a hledáte něco rychlého, jednoduchého a efektního na pohoštění? Pokud ano, máme pro vás skvělý tip – listové jednohubky s paprikovou pomazánkou. Tato chutná a osvěžující pochoutka je ideální volbou pro každou příležitost, ať už se jedná o rodinnou oslavu, pracovní meeting nebo grilovací večírek s přáteli.

Ingredience:

1 balíček listového těsta
3 červené papriky
1 cibule
2 stroužky česneku
200g smetany ke šlehání
sůl, pepř
svěží petrželka na ozdobu

Postup:

1. Příprava paprikové pomazánky:

Nejprve si připravíme paprikovou pomazánku. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

2. Dušení paprik:

Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmahneme na něm cibuli a česnek. Přidáme nakrájené papriky a necháme je dusit asi 10-15 minut do změknutí. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.

3. Příprava paprikového pyré:

Hotové papriky rozmixujeme do hladkého pyré pomocí mixéru nebo tyčového mixéru. Přidáme smetanu ke šlehání a promícháme do hladka. Dolaďte sůl a pepř podle chuti. Hotovou pomazánku necháme vychladnout.

4. Příprava listových jednohubek:

Listové těsto rozválíme na pracovní desce a vykrajujeme z něj menší kruhy pomocí skleničky nebo formičky. Na plech vyložený pečicím papírem poklademe kruhy těsta a na každý z nich přidáme lžíci paprikové pomazánky.

5. Pečení:

Listové jednohubky pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, nebo dokud nebudou dozlatova. Hotové jednohubky ozdobíme nasekanou petrželkou.

Tipy:

Paprikovou pomazánku můžete připravit i den předem a nechat v lednici vychladit. Takto si ušetříte čas při samotné přípravě jednohubek.

Pro extra chuť můžete do pomazánky přidat na kostičky nakrájený uzený salám nebo sýr.

Pro vegetariány můžete paprikovou pomazánku připravit i bez smetany ke šlehání a místo ní přidat pár lžic zakysané smetany nebo tvarohu.

Závěr:

Listové jednohubky s paprikovou pomazánkou jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jsou rychle připravené, chutné a efektní. O své hosty se postaráte jedním tahem a určitě si je získáte svou kreativitou a láskou k vaření. Takže neváhejte a vyzkoušejte tuto skvělou recepturu ještě dnes!