Baiserové pusinky

Suroviny

• 2 bílky
• 100 g cukru
• 1 lžička škrobu
• ½ lžičky mletého skořice
• Sušenky nebo oplatky

Postup

Nejprve vyšlehejte bílky s cukrem do tuhé pěny. Poté vmíchejte škrob a skořici.

Sněhovou hmotu vložte do sáčku s cukrářskou špičkou a nastříkejte větší hromádky na oplatky nebo sušenky.

Na první hromádku nastříkejte o něco menší hromádku a na tu ještě jednu menší.

Pečte v předehřáté troubě na 120° C asi 35 minut – spíše sušte než pečte. Hotovo!