“`html

Schoko tvarohový dort bez pečení

Suroviny

Na korpus:

• asi 150 g kakaových sušenek (např. Leibniz nebo Wikana)
• 120 g másla

Na krém:

• 600 g tvarohu
• 350 ml smetany ke šlehání
• 300 g kuchařské čokolády
• rum dle chuti

Na čokoládovou polevu:

• 150 ml smetany ke šlehání
• 150 g kuchařské čokolády

Postup

• Nejprve rozmixujte kakaové sušenky v mixéru na prášek a přidejte rozpuštěné máslo. Vše smíchejte do homogenní hmoty a rozprostřete na dno dortové formy vyložené pečicím papírem. Uhlaďte a dejte do chladu, než bude hotový krém.

• Dále ušlehejte 200 ml smetany do tuha a přidejte tvaroh promíchaný s rozpuštěnou a mírně zchladlou čokoládou. Zamíchejte stěrkou. Krém můžete dochutit rumem podle chuti, já jsem přidala jen pár lžic. Pokud bude dort pro děti, lze použít místo rumu rumovou esenci.

• Krém lze podle chuti přisladit moučkovým cukrem, ale v mém případě byla čokoláda dost sladká. Nyní rozdělte čokoládový krém na sušenkový korpus a uhlaďte. Zbytek smetany vyšlehejte a navrch naneste na krém.

“`