Hausfreunde s marcipánem
Suroviny
- 175 g hladké mouky
- 75 g kukuřičného škrobu
- 65 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 vejce
- 165 g másla
- trochu meruňkové marmelády
- 200 g marcipánové hmoty
- 100 g moučkového cukru
- čokoládová poleva
- poloviny vlašských ořechů
Příprava
Z mouky, škrobu, cukru, vanilkového cukru, vejce a másla připravte křehké těsto. Nechte odpočinout asi 1 hodinu v lednici.
Vyválejte těsto na tloušťku nože a vykrajujte kulatá kolečka. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C asi 10 minut.
Po vychladnutí potřete vždy jedno kolečko marmeládou a spojte s druhým kolečkem.
Marcipán a moučkový cukr zpracujte dohromady, vyválejte na tenko a znovu vykrajujte kolečka.
Sušenky znovu potřete marmeládou a na každou položte vykrájené kolečko marcipánu.
Potřete čokoládovou polevou a ozdobte polovinou vlašského ořechu.