Bauernkartoffeln

Suroviny

• 1 kg syrových brambor
• 2 velké cibule
• 250 g čerstvých žampionů
• 200 g goudy
• 1 snítka tymiánu
• 1 hrst petrželky
• 4 lžíce oleje
• sůl, pepř dle chuti

Příprava

• Tento pokrm je vhodný pro vegetariány nebo pro ty, kteří si chtějí dát „masovou pauzu“. Vše se peče v jedné formě a klidně můžete přidat další ingredience, které najdete doma. Příprava zabere jen pár minut. Pokrm může sloužit i jako příloha k masu.
• Brambory a žampiony oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka. Vše smíchejte v míse s olejem, solí a pepřem. Přidejte bylinky a pečte při 200 °C.
• Když jsou brambory měkké, přidejte na plátky nakrájenou goudu a nechte ji rozpustit.