Jahodový koláč na plech

Suroviny

1 hrnek odpovídá 200 ml/g

• 4 vejce
• 180 g cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 120 ml oleje
• 120 ml vody
• 1 hrnek mouky
• 1 balení prášku do pečiva
• 500 g ovoce – jahody, třešně, …
• moučkový cukr na posypání

Příprava

Nejprve oddělte bílky a žloutky. Poté 4 žloutky, 180 g cukru a 1 balíček vanilkového cukru vyšlehejte do husté pěny.

Pak postupně zašlehejte 120 ml oleje a 120 ml vody, šlehejte stále dál.

Dále přidejte 1 hrnek mouky smíchaný s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků. Poklaďte ovocem.