Party ježek

Suroviny

• 200 g hroznů, červených nebo zelených
• 200 g šunky, vařené, nakrájené na kostky nebo stočené na tenké proužky
• 200 g malých rajčat (koktejlová rajčata)
• 200 g sýra (Ementál nebo Masdamer), nakrájeného na kostky
• 200 g karbanátků (mini boulette z chladicího pultu nebo domácí smažené)
• 200 g filetů – proužky dle chuti (z chladicího pultu nebo domácí smažené)
• 1 hlávka bílého zelí

Příprava

Hlávku zelí jednou rozkrojte v polovině a podle potřeby zabalte obě poloviny do alobalu. Položte je řeznou stranou dolů na plochý talíř.

Připravte si všechny uvedené suroviny v takové velikosti, aby byly vhodné ke konzumaci na jeden sousto, a všechny je pestrým způsobem napíchejte na připravené party špejle. Následně jimi ozdobte tělo ježka.

Dělám to každý rok – ať už na narozeninové oslavy, Silvestra nebo jen tak, když mám návštěvu. Ježek je vždy bleskově pryč! Vždy má úspěch. Hlávku zelí navíc můžete později skvěle zužitkovat.