Těsto plněné mletým masem

Suroviny

• 1 balení pizzového těsta nebo domácí kynuté těsto
• 4 středně velké cibule, nakrájené na kostičky
• 4 stroužky česneku, prolisované nebo jemně nakrájené
• Sůl a pepř
• 1 lžíce oleje
• 500 g mletého masa (vepřové, hovězí nebo jehněčí)
• 200 g strouhaného sýra

Příprava

1. Nejprve okořeňte mleté maso, cibuli, česnek a 100 g sýra solí a pepřem.

2. Těsto rozválejte na vymazaný plech. Směs rozprostřete na těsto, těsto srolujte a nakrájejte na asi 2 cm silné plátky (nebo srolované jen pečte vcelku).

3. Kousky položte na plech vyložený pečicím papírem a posypte zbývajícími 100 g sýra. Pečte při 210°C horní/dolní ohřev zhruba 40 minut. Hotovo!

Tip

Pokud předem krátce podusíte mleté maso a poté jej rozprostřete na těsto, doba pečení se zkrátí asi na 30 minut.