Puddin’ Bars
by: admindz

Tyčinky Puddin’

Puddin’ Bars

Suroviny

Korpus

  • 1 hrnek nasekaných pekanových ořechů
  • 3 lžíce cukru
  • ½ hrnku másla
  • 1 hrnek mouky

Vrstva s krémovým sýrem

  • 1 balení (225 g) krémového sýra
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 1 hrnek šlehačky nebo šlehačkové náhrady (např. typu Cool Whip)

Vanilková pudinková vrstva

  • 1 balení instantního vanilkového pudinku (cca 145 g)
  • 3 hrnky mléka

Čokoládová pudinková vrstva

  • 1 balení instantního čokoládového pudinku (cca 145 g)
  • 3 hrnky mléka

Topping

  • 2 hrnky šlehačky nebo šlehačkové náhrady
  • Čokoládové hobliny nebo rozdrcená oblíbená čokoládová tyčinka

Postup

  1. Korpus

    • Předehřejte troubu na 175 °C.
    • Obdélníkovou zapékací mísu (asi 23 × 33 cm) vymažte nebo vystříkejte sprejem na pečení.
    • Všechny suroviny na korpus promíchejte a vtlačte do formy.
    • Pečte asi 20 minut a nechte zcela vychladnout.

  2. Příprava pudinků

    • Připravte vanilkový pudink dle návodu s 3 hrnky mléka.
    • Stejně postupujte u čokoládového pudinku také s 3 hrnky mléka.

  3. Vrstva s krémovým sýrem

    • Krémový sýr, moučkový cukr a 1 hrnek šlehačky vyšlehejte ručním mixérem do hladkého a nadýchaného krému.

  4. Skládání vrstev

    • Na vychladlý korpus rovnoměrně rozetřete vrstvu s krémovým sýrem.
    • Na ni natřete čokoládový pudink.
    • Poté navršte vanilkový pudink.

  5. Dokončení

    • Povrch potřete šlehačkou nebo šlehačkovou náhradou.
    • Posypte čokoládovými hoblinami nebo rozdrobenou čokoládovou tyčinkou.
    • Nechte minimálně 2 hodiny chladit, aby dezert zpevnil.

Variace

  • Banán: vanilkový pudink s čerstvými plátky banánu, horní čokoládová vrstva zůstává.
  • Jahodový sen: jahodový pudink a na dochucení čerstvé jahody navrch.
  • Třešňový: vanilkový pudink ochuťte trochou šťávy z maraschino třešní, ozdobte třešněmi a ořechy.
  • Tapioka: použijte vanilkový a čokoládový tapiokový pudink pro mramorovaný efekt.
  • Máta: do čokoládového pudinku přidejte trochu mátového extraktu a posypte Andes Creme de Menthe kousky.
  • Německý čokoládový styl: povrch posypte kokosem a pekany jako u německého čokoládového dortu.
  • S’mores: místo korpusu použijte rozdrcené grahamové sušenky, přidejte vrstvu marshmallow Fluff.
  • Karamel-Heath: butterscotch pudink, přelijte karamelovou omáčkou a ozdobte kousky tyčinky Heath.

👉 Dezert, který si můžete upravit podle nálady – skvělý na oslavy, svátky nebo jen tak na víkend.