Speculoos likér
Suroviny
- 150 ml pálenky (např. obilná)
- 250 ml smetany ke šlehání
- 50 g moučkového cukru
- 3 lžíce Nutelly
- 2 lžičky kořeněné směsi (na perníkové sušenky – Spekulatius)
Příprava
Pálenku, lískooříškovou-nugátovou pomazánku, moučkový cukr a směs koření na spekulatius míchejte tak dlouho, dokud nevznikne hladká hmota. Smetanu ke šlehání lehce ušlehejte do krémova a přidejte k ostatní směsi.
Trvanlivost 2–3 měsíce. Skladujte na chladném a tmavém místě.