Jablečný kompot – Jablečné pyré

Bez cukru – ideální pro děti a dělenou stravu (neutrální)

Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky.

Hrnec pouze vypláchněte vodou. Přidejte nakrájená jablka. Podle chuti můžete přidat skořicovou tyčinku.

S hrncem zakrytým pokličkou krátce přiveďte k varu (nevařte prudce).

Při nejnižší teplotě a s pokličkou nechte jablka změknout. Podle druhu jablek a velikosti kousků to trvá 10 až 30 minut.

Skořicovou tyčinku odstraňte.

Kdo chce, může vařená jablka rozmixovat a získat tak jablečné pyré.

Díky jemnému a pomalému vaření se plně rozvine chuť jablek.

A díky přirozené sladkosti není třeba přidávat cukr.

A kdyby přeci jen nebylo dost sladké, lze jablka dosladit podle chuti.