Plněné avokádo

Krémová avokáda plněná směsí z rajčat, kukuřice a krabího masa – lehké, svěží a perfektní pro teplé letní dny. Jednoduchý, a přesto elegantní pokrm, který se skvěle hodí jako předkrm nebo lehké jídlo.

Příprava

• Příprava: cca 15 minut
• Celková doba: cca 15 minut
• Vystačí na 4 porce (4 půlky avokáda)

Suroviny

• 2 avokáda
• 1 rajče, nakrájené na kostičky
• ½ šálku kukuřičných zrn
• 60 g krabího masa (cca ¼ šálku)
• ¼ šálku čerstvé petrželky, nasekané
• 1 lžíce limetkové šťávy
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

• Připravte náplň:

  Rajče nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte s kukuřicí, krabím masem, petrželkou, limetkovou šťávou, solí a pepřem.

• Půlení avokáda:

  Avokáda rozpulte, odstraňte pecku a trochu vnitřku vydlabejte, aby se vešlo více náplně.

• Plnění a servírování:

  Připravenou směs naplňte do půlek avokáda a ihned podávejte vychlazené.

Obměny

• Sýrová varianta: Přimíchejte fetu nebo kozí sýr.
• Masová varianta: Místo krabího masa použijte kousky kuřecího masa nebo křupavou slaninu.
• Pikantní varianta: Přidejte trochu salsy nebo jalapeño.

✨ Dobrou chuť! Lehký letní pokrm, který zasytí, ale nezatíží.