XXL Zeleninový nákyp

Suroviny

• 400 g mrkve
• 2 pórky (cca 400 g)
• 750 g brambor
• 400 g smetany ke šlehání
• 50 g lískových oříšků
• Tuk na vymazání formy
• 1 stroužek česneku
• Sůl, pepř, muškátový oříšek, sušený tymián

Příprava

• Mrkev oloupejte, omyjte a nakrájejte našikmo na plátky. Pórek očistěte, omyjte a nakrájejte na kroužky. Brambory oloupejte, omyjte a rovněž nakrájejte na plátky. Vše nasypte do velké vymazané zapékací mísy.

• Předehřejte troubu (elektrická trouba: 200 °C/ horkovzdušná: 180 °C/ plyn: viz výrobce). Česnek oloupejte, nasekejte a ohřejte spolu se smetanou. Osolte, opepřete, přidejte muškátový oříšek a 1 lžičku tymiánu. Smetanu nalijte na zeleninu. Pečte ve vyhřáté troubě asi 45 minut.

• Mezitím nahrubo nasekejte lískové oříšky. Asi po 40 minutách pečení je nasypte na nákyp a dopečte do konce.

Dobrou chuť!