Wikingský hrnec
Ingredience
- 500 g mletého masa, mix
- 1 malá cibule, oloupaná a nakrájená na malé kostičky
- trochu oleje na opečení
- 1 malá konzerva hrášku s mrkví
- 300 ml masového vývaru
- 200 ml smetany
- sůl a pepř dle chuti
- paprika mletá dle chuti
- pažitka dle chuti
- petrželka dle chuti
- případně zahušťovadlo omáček podle potřeby
Příprava
Mleté maso ochuťte solí, pepřem a mletou paprikou. Poté vytvarujte malé kuličky a ty zprudka opečte na pánvi na troše oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a orestujte ji společně s masem. Přidejte hrášek s mrkví a zalijte 300 ml masového vývaru. Nyní přilijte smetanu a vše nechte 5 minut povařit na středním plameni.
Podle potřeby zahustěte zahušťovadlem omáček a dochuťte solí, pepřem, paprikou a bylinkami.
Dobrou chuť!
