Wikingský hrnec

Ingredience

• 500 g mletého masa, mix
• 1 malá cibule, oloupaná a nakrájená na malé kostičky
• trochu oleje na opečení
• 1 malá konzerva hrášku s mrkví
• 300 ml masového vývaru
• 200 ml smetany
• sůl a pepř dle chuti
• paprika mletá dle chuti
• pažitka dle chuti
• petrželka dle chuti
• případně zahušťovadlo omáček podle potřeby

Příprava

Mleté maso ochuťte solí, pepřem a mletou paprikou. Poté vytvarujte malé kuličky a ty zprudka opečte na pánvi na troše oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a orestujte ji společně s masem. Přidejte hrášek s mrkví a zalijte 300 ml masového vývaru. Nyní přilijte smetanu a vše nechte 5 minut povařit na středním plameni.

Podle potřeby zahustěte zahušťovadlem omáček a dochuťte solí, pepřem, paprikou a bylinkami.

Dobrou chuť!