Smetanovo-pomerančová srdíčka
Suroviny na těsto
- 200 g másla
- 250 g mouky
- 100 g zakysané smetany
- špetka soli
- nastrouhaná kůra z bio pomeranče
Všechny suroviny zpracujte do hladkého těsta. Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše asi na tři milimetry silný plát a vykrajujte srdíčka.
Srdíčka rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Předehřejte troubu na 175 stupňů a sušenky pečte postupně 10–15 minut.
Navíc
- pomerančová šťáva
- 150 g moučkového cukru
Moučkový cukr a pomerančovou šťávu promíchejte a srdíčka tímto polevou potřete.
Kdo má rád kyselejší chuť, může do polevy přimíchat trochu kyseliny citronové.
Některá srdíčka jsem ozdobila pomerančovou kůrou a zlatým pudrem (od Famila).
