Mascarpone-malina tvaroh

Ingredience

• 1 kelímek smetany ke šlehání, 200 g, vyšlehaná
• 2 kelímky bílého jogurtu, po 150 g
• 250 g mascarpone
• 500 g nízkotučného tvarohu
• 500 g malin, mražených, nerozmražených
• 200 g cukru
• strouhaná bílá čokoláda

Příprava

Tvaroh, jogurt a mascarpone dobře promíchejte s cukrem, nejlépe pomocí ručního mixéru, aby se cukr dobře rozpustil. Poté opatrně vmíchejte vyšlehanou smetanu.

Nyní střídavě vrstvěte mražené maliny a tvarohovou směs (nejlépe to vypadá ve skleněné míse). Navrch posypte strouhanou čokoládou.

Dezert musí odležet alespoň 3 hodiny (kvůli malinám). Můžete jej však připravit už večer předem a uchovávat v lednici.

Tip

Použijete-li čerstvé ovoce, snižte množství cukru!