Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na biskupský chlebíček trochou oleje.
Med, cukr a máslo ohřejte s trochou vody v malém hrnci, dokud se cukr a máslo nerozpustí. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva, vším kořením, mandlemi a solí. Vejce rozšlehejte a spolu s medovou směsí přidejte k moučné směsi. Vypracujte hladké těsto.
Nalijte do připravené formy a uhlaďte. Pečte v troubě asi 60 minut.
