Herzogovy brambory z bramborové kaše

Suroviny na 15 porcí

• 1 balení bramborové kaše (z pytlíku)
• 0,5 l mléka
• 2 lžíce másla
• špetka soli
• špetka pepře
• špetka muškátového oříšku (strouhaného)
• 2 žloutky

Příprava

1. Připravte bramborovou kaši podle návodu na obalu s použitím mléka. Do hotové kaše vmíchejte máslo, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku.

2. Směs naplňte do cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte tvarované hromádky – tzv. Herzogovy brambory.

3. Žloutky rozmíchejte s trochou vody a potřete jimi brambory. Pečte přibližně 10 minut při 180 °C.