Herzogovy brambory z bramborové kaše
Suroviny na 15 porcí
- 1 balení bramborové kaše (z pytlíku)
- 0,5 l mléka
- 2 lžíce másla
- špetka soli
- špetka pepře
- špetka muškátového oříšku (strouhaného)
- 2 žloutky
Příprava
-
Připravte bramborovou kaši podle návodu na obalu s použitím mléka. Do hotové kaše vmíchejte máslo, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku.
-
Směs naplňte do cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte tvarované hromádky – tzv. Herzogovy brambory.
-
Žloutky rozmíchejte s trochou vody a potřete jimi brambory. Pečte přibližně 10 minut při 180 °C.