Essigwurst
Suroviny na 3 porce
- 3 ks špekaček
- 0,5 cibule
- 6 lžic oleje (slunečnicový nebo řepkový)
- 6 lžic jablečného octa
- špetka cukru
- špetka soli
- špetka pepře
- špetka chilli
Příprava
-
Na marinádu vložte ocet, olej, cukr a sůl do sklenice se šroubovacím víčkem a dobře protřepejte.
-
Špekačky oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.
-
Na talíři naaranžujte špekačky, do středu dejte cibuli. Dresink rovnoměrně rozlijte a posypte pepřem a chilli.