Čínská pánev

Chinapfanne

Suroviny pro 2 porce

  • 200 g krůtího masa
  • 400 g wokové zeleniny
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžíce ústřicové omáčky
  • 20 g zázvoru
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka polévkového koření
  • 1 lžíce sezamového oleje

Příprava

  • Maso nakrájejte na proužky. Zázvor oloupejte a jemně nastrouhejte. Sezamový olej nalijte do woku, zahřejte a krůtí maso na něm zprudka orestujte.
  • Maso vyjměte z woku a na pánvi orestujte zeleninu, přidejte nastrouhaný zázvor a krátce poduste.
  • Maso vraťte zpět, dochuťte ústřicovou omáčkou, sójovou omáčkou, solí a polévkovým kořením.