Malinové tiramisu

Suroviny

500 g smetanové alternativy (např. creme fine ke šlehání)
250 g zakysané smetany
1 balíček QimiQ
2 balíčky vanilkového cukru
300 g malin
2 balíčky cukrářských piškotů (Biskotten)
Kokosové hobliny
1 korpus na dort

Postup

Upečte dortový korpus, nebo vyložte formu piškoty.

QimiQ smíchejte se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Asi 40 piškotů nalámejte na malé kousky a vmíchejte do krému. Polovinu krému rozetřete na korpus, na něj rozprostřete maliny a navrch dejte zbytek krému. Posypte kokosovými hoblinami a dejte chladit.

Nejlepší je připravit tiramisu den předem, aby piškoty dobře nasákly.