Kartofelovo-treskový zapečený pokrm

Suroviny

Pro 4 porce
500 g brambor
Sůl
1 červená paprika
1 balení jarního tvarohu
200 g crème fraîche
2 lžíce paprikové pasty
1 svazek kopru
Čerstvě mletý pepř
500 g tresky
1–2 lžíce citronové šťávy

Příprava

Brambory oloupejte a vařte zhruba 10 minut, nechte vychladnout a nakrájejte na plátky. Papriku nakrájejte na malé kostičky. Z jarního tvarohu, crème fraîche, soli a čerstvě mletého pepře připravte krém.

Kopr nasekejte a vmíchejte do krému. Tři čtvrtiny brambor rozložte do zapékací mísy. Tresku osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou. Tresku položte na brambory. Poté přidejte zbytek brambor.

Kostičky papriky rovnoměrně rozložte navrch a nakonec přelijte připraveným krémem.

Vše dejte péct do trouby na střední mřížku při 200 °C asi na 30 minut.