Ovocný vrstvený salát (zejména vhodný na párty)
Ingredience
- 300 g broskví, čerstvé, nakrájené na plátky (nebo z konzervy – scezené)
- 300 g borůvek, čerstvé
- 300 g jahod, čerstvé, nakrájené na plátky
- 300 g hroznového vína, zelené, pokud možno bez jadérek
- 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 lžička nastrouhané citronové kůry
- 250 g tvarohu
- 200 ml sladké smetany
- 50 g moučkového cukru
- 65 g vlašských ořechů, nasekaných
Příprava
Ve velké (průhledné) skleněné míse navrstvěte broskve, borůvky, jahody a hrozny. V samostatné misce smíchejte tvaroh, citronovou šťávu a citronovou kůru. V další misce vyšlehejte sladkou smetanu s moučkovým cukrem do tuha.
Tvarohovou směs smíchejte s ušlehanou smetanou, nalijte přes ovoce, uhlaďte a posypte nasekanými vlašskými ořechy. Mísu přikryjte a až do podávání uchovejte v chladu.