Italský koláč

Suroviny

• 120 g měkkého másla
• 120 g cukru
• 3 vejce
• 1 balíček vanilkového cukru
• 150 g tvarohu (20 %)
• 300 g mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 konzerva mandarinek nebo rozinek
• tuk na vymazání formy

Příprava

Nejprve vložím měkké máslo, cukr, vanilkový cukr, vejce a tvaroh do mísy a promíchám.

Poté opatrně vmíchám mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec velmi opatrně přidám mandarinky nebo rozinky.

Těsto přendám do vymazané formy na koláč.

Peču v předehřáté troubě na 180°C přibližně 55–60 minut.