Italský koláč
Suroviny
- 120 g měkkého másla
- 120 g cukru
- 3 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 g tvarohu (20 %)
- 300 g mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 konzerva mandarinek nebo rozinek
- tuk na vymazání formy
Příprava
Nejprve vložím měkké máslo, cukr, vanilkový cukr, vejce a tvaroh do mísy a promíchám.
Poté opatrně vmíchám mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec velmi opatrně přidám mandarinky nebo rozinky.
Těsto přendám do vymazané formy na koláč.
Peču v předehřáté troubě na 180°C přibližně 55–60 minut.