Fantastické tvarohové lívance se skořicovým cukrem bez mouky
Ingredience
- 3 vejce
- 120 g mléka
- 50 g nízkotučného tvarohu
- 80 g škrobu
- 1 špetka soli
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce cukru
- neutrální olej na smažení
Postup
- Všechny ingredience jednoduše důkladně promíchejte metličkou, dokud nezískáte hladké a homogenní těsto bez hrudek. Poté nechte asi 10 až 15 minut odpočinout.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje, nalijte jednu naběračku těsta a rovnoměrně ji rozprostřete.
- Pečte na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud se lívanec nezačne oddělovat od okrajů a dna. Poté otočte a pečte další 1–2 minuty.
- Hotový lívanec obalte ve skořicovém cukru.
Touto metodou připravíte celkem 6 lívanců, které můžete dále libovolně použít.