Avokádová chili omáčka

Avokádová chilli omáčka

Suroviny pro 4 porce

  • 150 g nízkotučného jogurtu
  • 2 ks avokáda
  • 2 ks zelené chilli papričky
  • 1 ks malá červená chilli paprička
  • 0,5 ks bio citronu – šťáva a kůra
  • 1 stroužek česneku (lisovaný)
  • špetka pepře
  • špetka soli

Příprava

  1. Avokádo rozpulte. Vyjměte pecku, dužinu vydlabejte malou lžičkou do misky a ihned pokapejte citronovou šťávou.
  2. Chilli papričky omyjte, rozkrojte, odstraňte semínka a nakrájejte na jemné proužky. Citrónovou kůru nastrouhejte. Přidejte lisovaný česnek. Všechny suroviny smíchejte s nízkotučným jogurtem, důkladně rozmixujte a podávejte jako přílohu.