Vaječný a mléčný dort, který je hotový za 5 minut a má jen 160 kalorií!

Dort bez vajec a mléka je recept, který je velmi snadný na přípravu a hotový během několika minut. Můžete si ho vychutnat k snídani, jako svačinu nebo kdykoli dostanete chuť na něco sladkého. Tento dort je zvlášť vhodný při dietě, protože je velmi lehký a při střídmé konzumaci samozřejmě nezpůsobí přibírání. Ingredience jsou běžně dostupné a pravděpodobně je už máte doma. Je to velmi měkký a chutný dort, který si oblíbí i vaše děti. Níže najdete recept na úplně jednoduchý dort bez vajec a bez mléka. Přejeme příjemnou přípravu!

Recept na dort bez vajec a mléka je velmi rychlý, chutný a skvělý pro diety

Doba přípravy: 5 minut
Doba pečení: 50 minut
Celkový čas: 55 minut
Porce: 10
Kalorie: 160 na plátek (60 g)

Ingredience

300 g hladké mouky
300 g vody
70 ml rostlinného oleje nebo extra panenského olivového oleje
16 g kypřicího prášku
80 g stévie (nebo 160 g třtinového, bílého cukru, erythritolu nebo maltitolu)
Kůra z jednoho citronu
Šťáva z půlky citronu (volitelné)
Moučkový cukr dle chuti

Poznámka: Mezi sladidly je nejlepší maltitol – při pečení se chová stejně jako cukr, ale má přibližně poloviční kalorickou hodnotu!

Příprava

Začněte přípravou dortu bez vajec a mléka tím, že nasypete stévii (cukr nebo sladidlo) do mísy a zalijete ji vodou o pokojové teplotě. Poté obě složky promíchejte metličkou, aby se sladidlo dobře rozpustilo.
Přidejte olej, promíchejte ještě několik minut a odstavte mísu s tekutými ingrediencemi stranou.
Mouku a prášek do pečiva nasypte do poměrně velké mísy. Promíchejte dřevěnou lžící, pak postupně přidávejte tekuté složky a stále míchejte, než vznikne poměrně řídké těsto. Nakonec přidejte citronovou šťávu a kůru.
Kulatou formu o průměru 24 cm lehce vymažte olejem, vlijte těsto a rovnoměrně rozetřete, aby byl povrch hladký.
dort vložte do trouby a pečte 50 minut při 180 °C. Po uplynutí 30 minut přikryjte dort pečicím papírem, aby povrch při dalším pečení nezhnědl příliš a nespálil se.
Po upečení dort vyjměte z trouby, nechte vychladnout, dle chuti posypte moučkovým cukrem a nakrájejte na plátky.

Poznámky a tipy

Jak jste viděli, je možné upéct dort i bez vajec a mléka. To je obzvlášť důležité pro ty, kteří mají alergii na vejce nebo nesnášenlivost laktózy a chtějí si bez těchto ingrediencí vychutnat dobrý a zdravý moučník. Připravit dobrý dort bez vajec a mléka je možné a ujišťujeme vás, že rozdíl ani nepoznáte.

Můžete si jej bez problémů dát ke snídani, po obědě nebo jako svačinu s přáteli či rodinou. Pro ty, kdo si hlídají jídelníček, je samozřejmě lepší konzumovat sacharidy ráno ke snídani a po obědě či večeři je vynechat. Tak se vyhnete nadměrnému příjmu kalorií, které se později těžko spalují.

Pokud chcete, můžete v tomto receptu citronovou kůru nahradit kůrou z pomeranče.