Salát z bílého zelí a mrkve

Suroviny

• 1/2 hlávky bílého zelí
• 2 mrkve
• 1 cibule
• 100 g zakysané smetany
• 100 g majonézy
• 1 lžíce hořčice
• 2 lžičky octa
• 3 lžičky cukru
• sůl a pepř podle chuti

Příprava

Odstraňte ze zelí nevzhledné vnější listy. Mrkve očistěte a obojí nahrubo nastrouhejte, případně nakrájejte ostrým nožem na tenké proužky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a přidejte k ostatní zelenině.

V jiné misce připravte zálivku. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou, poté přidejte hořčici, sůl, pepř, ocet a nakonec také cukr (cukr přidávejte postupně podle toho, zda chcete mít salát sladší nebo výraznější).

Zeleninu přidejte k zálivce a vše dobře promíchejte.

Nejlépe chutná salát, pokud ho necháte alespoň dvě hodiny odležet, aby se chutě všech složek propojily.