Frischkäse Boloňská omáčka

Ingredience

• 250 g suchých těstovin
• 1 cibule, nasekaná
• 1 lžíce olivového oleje
• 500 g směsi mletého masa
• 400 g pasírovaných rajčat
• 150 g smetanového čerstvého sýra
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• koření
• špetka soli
• 2 špetky pepře
• 1 lžička medu
• 1 lžička cukru

Příprava

• Nejprve uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
• Poté cibuli a rajčatový protlak krátce orestujte na troše oleje do sklovata.
• Po asi 5 minutách vyjměte z pánve.
• Mleté maso opečte a trochu osolte.
• Poté cibuli vraťte zpět k masu a zalijte pasírovanými rajčaty.
• Přidejte čerstvý sýr, med a cukr. Opepřete podle chuti.