Schwarzwaldský pudinkový koláč na plechu

Suroviny

Na těsto:

• 1 šálek oleje
• 1 šálek cukru
• 5 vajec
• 3 balíčky čokoládového pudinkového prášku na vaření
• 1 balíček vanilkového pudinkového prášku na vaření
• 1 balíček prášku do pečiva

Na náplň:

• 2 velké sklenice vypeckovaných višní
• 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku na vaření
• 3 kelímky šlehačky
• 50 g strouhané čokolády

Příprava

Olej, cukr, vejce, 3 balíčky čokoládového pudinkového prášku, 1 balíček vanilkového pudinkového prášku a prášek do pečiva důkladně promíchejte – minimálně 10 minut. Poté těsto rozetřete na hluboký plech vyložený pečicím papírem.

Pečte v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.

Višně spolu se šťávou a 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku (ten nejprve rozmíchejte v trochě višňové šťávy) společně přiveďte k varu a směs rozprostřete na ještě horké těsto. Koláč nechte alespoň 1 hodinu vychladnout.

Šlehačku vyšlehejte a naneste na koláč. Ozdobte strouhanou čokoládou a podávejte.