Lahodný Wikingertopf

Suroviny

• 500 g mletého masa
• 1 malá cibule, oloupaná a nakrájená na malé kostičky
• trochu olivového oleje na opečení
• hrášek, mrkev a kukuřice (mražené)
• 400 ml masového vývaru
• 250 ml smetany
• sůl, pepř a paprikový prášek na dochucení
• pažitka, petržel
• případně zahušťovadlo na omáčku

Postup

Mleté maso dochuťte solí, pepřem a paprikou, poté z něj vytvarujte malé kuličky a ty v pánvi na troše oleje zprudka opečte.

Přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji také osmahnout.

Přidejte hrášek, mrkev a kukuřici a zalijte 400 ml masového vývaru.

Přilijte smetanu a nechte vše vařit na středním plameni asi 5 minut.

Případně zlehka zahustěte omáčku zahušťovadlem a dochuťte solí, pepřem, paprikou a bylinkami.

Jako přílohu podávejte rýži, brambory nebo bramborovou kaši.