“`html

Pečené banány po čínsku

Suroviny

na 4 porce

• 4 ks banánů
• Med dle chuti
• Moučkový cukr dle chuti

Na těsto

• 80 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 80 ml vody
• 1 lžíce cukru
• Špetka soli
• Olej dle potřeby (na smažení)

Příprava

Nejprve si na pečené banány po čínsku připravte hladké těsto z mouky, prášku do pečiva, vody, cukru a soli. Těsto dobře promíchejte a nechte 10 minut odpočinout.

Mezitím si v hluboké pánvi rozehřejte olej. Banány oloupejte a nakrájejte na kousky dlouhé asi 2–3 cm. Kousky banánu rychle namočte do těsta a poté je smažte v rozpáleném oleji dozlatova.

Usmažené kousky vytáhněte děrovanou lžící z oleje a nechte okapat na papírové utěrce. Před podáváním je pokapejte medem a posypte moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

“`