Zucchini zelenina

Suroviny pro 4 porce

• 4 ks cukety
• špetka soli
• 1 lžička másla na orestování
• 2 středně velké cibule
• 250 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce sladké mleté papriky

Příprava

• Cibuli oloupejte a nadrobno nasekejte. Cuketu oloupejte a nastrouhejte do mísy.
• V pánvi rozehřejte máslo, přidejte cibuli a restujte dozlatova. Přidejte papriku a dobře promíchejte. Poté přidejte cuketu a zhruba 5 minut duste. Během této doby neustále míchejte, aby se nic nepřipálilo.
• Přilijte smetanu, osolte a nechte 5 minut povařit. Podávejte jako přílohu.