Kinder cheesecake
Suroviny
- 200 g máslových sušenek
- 80 g másla
- 1 balíček pudinkového prášku s vanilkovou příchutí (na vaření)
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 400 g crème fraîche
- 5 vajec (velikost M)
- 10 čokoládových tyčinek Kinder Surprise
- Tuk na vymazání formy
- 1 velký mrazicí sáček
Postup
-
Sušenky dejte do mrazicího sáčku a válečkem je rozdrťte na jemné drobky. Máslo rozpusťte. Sušenkové drobky smíchejte s máslem. Tuto směs natlačte do vymazané dortové formy (průměr 26 cm) a vytvořte dno, přičemž vytáhněte i malý okraj.
-
Pudinkový prášek, cukr a vanilkový cukr promíchejte. Tvaroh a crème fraîche smíchejte dohromady. Přisypte cukrovou směs a za stálého míchání přidejte vejce. Čokoládové tyčinky nalámejte na menší kousky a kromě dvou je vmíchejte do tvarohové hmoty. Tuto směs rozprostřete na sušenkový základ a pečte v předehřáté troubě (elektrická: 175 °C / horkovzdušná: 150 °C / plyn: dle výrobce) asi 45 minut. Po zhruba 20 minutách položte na koláč zbylé čokoládové tyčinky a pokračujte v pečení.
-
Troubu vypněte (neotvírejte) a nechte koláč ještě asi hodinu v troubě dojít. Poté koláč vyjměte, uvolněte z formy a nechte vychladnout. Nakonec vyjměte z formy a podávejte.