Koprová omáčka
Suroviny na 4 porce
- 40 g másla
- 40 g mouky
- 475 ml hovězího vývaru
- 10 lžic kopru
- 125 ml zakysané smetany
- špetka soli
Příprava
- Nejprve z másla a mouky připravte světlou jíšku.
- Přilijte trochu vývaru a nechte krátce provařit.
- Kopr nasekejte najemno a přidejte jej do omáčky.
- Nakonec vmíchejte smetanu a dochuťte solí.