Djuvec rýže

Suroviny na 4 porce

½ cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce másla
1 ½ hrnku dlouhozrnné rýže
1 plechovka krájených rajčat
2 lžíce kuřecího bujónu (prášek)
3 lžíce ajvaru
2 hrnky vody
1 lžička soli
2 špetky pepře
1 lžička sladké papriky
1 ½ hrnku hrášku (mražený nebo čerstvý, vyloupaný, po 200 g)
½ červené papriky
1 lžíce petrželky (mražené)

Postup

Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte a obojí orestujte na másle. Přidejte rýži, rajčata, bujón, ajvar a vodu. Vše dochuťte kořením. Přidejte hrášek a na kostičky nakrájenou papriku, vše vařte zhruba 20 minut na mírném ohni. Před podáváním vmíchejte petrželku.

Podávejte k čevapčiči.

Poznámka

Jako odměrka byl použit hrnek o objemu 238 ml.

Doba přípravy

Příprava: cca 10 minut
Vaření/pečení: cca 25 minut
Celkem: cca 35 minut
Náročnost: jednoduché