Dýňová ovesná kaše

Příjemně hřejivá snídaně na chladné podzimní rána – krémová, voňavá a plná chuti dýně a koření. Tento jednoduchý recept je ideální na jednu porci, snadno ho ale můžete zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, pokud máte více hladových strávníků.

Doba přípravy

Příprava: 5 minut
Vaření: 5 minut
Celkový čas: 10 minut
Vystačí na: 1 porci

Suroviny

½ hrnku mléka dle vaší volby (nebo půl na půl mléko a voda)
½ hrnku vody (nebo více mléka pro extra krémovost)
¼ lžičky soli
½ hrnku ovesných vloček
¼ hrnku dýňového pyré (z konzervy)
½ lžičky směsi koření na dýňový koláč
¼ lžičky pravého vanilkového extraktu
Slazení podle chuti: cukr, třtinový cukr nebo javorový sirup
Rozinky a vlašské ořechy (volitelné)

Postup

Mléko, vodu a sůl zahřejte v malém hrnci na středním plameni.
Přidejte ovesné vločky, dýňové pyré, směs koření a vanilku. Za stálého míchání vařte, dokud kaše nebude krémová a nedosáhne požadované konzistence (cca 5 minut).
Dle chuti doslaďte cukrem, třtinovým cukrem nebo javorovým sirupem.
Podle přání ozdobte rozinkami a nasekanými vlašskými ořechy.

Variace

Pro speciální snídani posypte hotovou ovesnou kaši trochou třtinového cukru a zkaramelizujte pod grilem, dokud se nevytvoří zlatavá krusta – podobně jako u Crème Brûlée!

Tip

Tento recept skvěle funguje i v mikrovlnné troubě – jednoduše připravte porci instantních ovesných vloček podle návodu na obalu, poté přidejte dýni, koření a vanilku.