Dýňová pěna

Suroviny

• 115 g našlehaného smetanového sýra
• 1 plechovka (425 g) dýňového pyré
• 1 lžička skořice
• ¼ lžičky muškátového oříšku
• ¼ lžičky zázvoru
• ⅛ lžičky hřebíčku
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 150 g třtinového cukru
• 1 kelímek (225 g) smetany ke šlehání
• Půlky pekanových ořechů a skořice na ozdobení

Postup

• Smetanový sýr, dýňové pyré, koření, vanilku a cukr vyšlehejte mixérem dohladka.
• Opatrně vmíchejte ušlehanou smetanu.
• Pěnu rozdělte do dezertních skleniček a chlaďte 1 hodinu.
• Ozdobte pekanovými ořechy a posypte skořicí.

Dobrou chuť! 😊