Krbisový dump koláč
Úžasně jednoduchý podzimní dezert – tento krbisový dump koláč je lahodnou kombinací krémového krbisu, hřejivého koření, křupavých pekanových ořechů a máslové koláčové krusty. Žádné míchání, žádná námaha – stačí vše „nasypat“ do formy, upéct a vychutnat si!
Čas přípravy
- Příprava: 10 minut
- Doba pečení: 55 minut
- Celkem: cca 1 hodina 5 minut
- Výnos: 12 porcí
Suroviny
- 1 plechovka (820 g) krbisového pyré
- 3 vejce
- 100 g hnědého cukru
- 100 g bílého cukru
- 1 plechovka (350 ml) slazeného kondenzovaného mléka (evaporované mléko)
- 1 lžička skořice
- ½ lžičky mletého zázvoru
- ¼ lžičky mletého hřebíčku
- ½ lžičky soli
- 1 balení (cca 500 g) směsi na kořeněný nebo žlutý koláč
- ½ šálku (cca 60 g) nahrubo nasekaných pekanových ořechů
- ½ šálku (120 g) rozpuštěného másla
Postup
-
Připrava trouby:
Troubu předehřejte na 175 °C (350 °F) a vymažte formu o rozměrech 23×33 cm (9×13 palců).
-
Příprava krbisové náplně:
V velké míse promíchejte krbisové pyré, vejce, oba druhy cukru a kondenzované mléko.
Přidejte skořici, zázvor, hřebíček a sůl a dobře promíchejte.
Směs rovnoměrně nalijte do připravené formy.
-
Koláčová směs & topping:
Suchou koláčovou směs rovnoměrně nasypte na krbisovou náplň.
Posypte nasekanými pekanovými ořechy.
Poté vše rovnoměrně zakapejte rozpuštěným máslem.
-
Pečení:
Pečte 50–60 minut, dokud nebudou okraje lehce zlatavé a povrch křupavý a zlatý.
-
Servírování:
Nechte krátce zchladnout a podávejte teplé nebo při pokojové teplotě – skvěle chutná se šlehačkou nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.
Tip
Pro ještě více podzimní chuť můžete přidat ½ lžičky muškátového oříšku nebo hotový koláč na povrchu pokapat karamelovou omáčkou.
