Bohnensuppe

Ingredience pro 4 porce

• 2 lžíce oleje
• 1 špetka pepře
• 50 g slaniny na kostičky
• 300 g červených fazolí
• 750 ml hovězího vývaru
• 1 špetka chilli prášku
• 1 lžíce tymiánu
• 1 špetka papriky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 konzerva kukuřice
• 1 cibule
• 1 špetka soli
• 2 červené papriky

Příprava bohnensuppe

1. Cibuli oloupejte a jemně nasekejte. Červené papriky omyjte a nakrájejte na malé kostičky. V hrnci osmahněte cibuli na oleji, poté přidejte papriku a krátce poduste.

2. Zalijte zeleninovým vývarem, přidejte rajčatový protlak a papriku. Vše krátce povařte.

3. Fazole i kukuřici opláchněte a nechte okapat. Slaninu nakrájejte na malé kousky. Fazole a slaninu přidejte do polévky, opět krátce povařte. Ochuťte tymiánem, chilli, solí a pepřem.