Maso fondue
Suroviny pro 4 porce
- 250 g vepřové panenky
- 250 g hovězí svíčkové
- 250 g krůtího masa
- špetka soli
- špetka pepře
- 100 ml oleje
Příprava
-
Vepřové a hovězí maso nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 2 cm. Krůtí maso nakrájejte na úzké proužky.
-
Rozložte maso na talíře a ochuťte ho solí a pepřem.
-
Do hrnce na fondue nalijte olej a rozehřejte ho.
-
Maso napíchněte na fondue jehly a v horkém oleji několik minut smažte.